la pupa c’ha sonno

quando inizio a stampare chili di informazioni inutili, ecco lì ho passato il baratro.

• sviolinata (con pasta al forno) per un’amica. (3)
• 866/1826, il giorno dell’uno nessuno centomila. (0)
• nuove idee (0)

mfisk è un mio ex vicino di casa e non me lo ha mai detto (e mi spiace). a me quello che ha scritto piace moltissimo. se avessi più tempo e testa sveglia potrei raccontarvi cosa si prova a spostarsi di 15 fermate di metropolitana. lo farò, promesso.
(grazie, che troppo spesso non lo so dire)

• 2015 (4)
• genova per noi, con sentiti ringraziamenti (2)
• curva (3)

stanotte come tante altre notti non ho dormito. stavo per mandare un sms al Sir per dirgli che potevamo chattare un po’ se gli andava, poi ho pensato che forse lui da quando ha un lavoro nuovo dorme un po’ di più. e ho lasciato stare. forse un giorno dovrò organizzare una cena con la AdM per far sì che dia delle dritte a luca su come si sopravvive vivendo con un insonne.

• mi sono fatta due amanti (4)
• 172/1826, il giorno dell’archeologia (3)
• 43/1826, il giorno di chi s’innamorò di tutti noi (non proprio di qualcuno) (6)

io valgo molto più di questo ma in mezzo a tutto questo è come non valere niente. (cit.)

• actually (0)
• 201/1826, il giorno del posto che è come un posto (0)
• in tutti quei ricatti spesi ad aspettare (0)

anni fa di ritorno da un camp, o da un incontro con altri blogger, avrei scritto un lungo post con un sacco di cross link e di (per nulla ipocriti) complimenti e salamelecchi.
oggi, due giorni dopo il romagna camp, guardo le foto e scrivo mail che invocano la cancellazione di foto della sottoscritta impietose.
non è cambiato nulla, sono solo diventata io un po’ meno attenta, molto più distratta, leggermente appesantita da 15 anni di Rete, inchiavardata in una rete (che presenta molti punti comuni con l’altra) di contatti, rapporti, leve e contromisure. c’è anche da dire che tempo fa mi sarei rifiutata di farmi vedere in pubblico in costume da bagno.
quindi, perdonatemi se mancano i cross link, però sappiate che sono una persona migliore, ecco.

• canoa, 1 (1)
• nomomcamp (3)
• rassegna stampa (0)

perché è il mio compleanno, perché capita solo una volta all’anno. perché me l’hanno distrutto e poi è risorto. perché i miei amici valgono e mi voigliono bene (e io cerco di contraccambiare), perché l’anno scorso arrivare in ufficio è stato diverso da qualsiasi altra volta (e molto bello). perché per me è (capodanno + natale + pasqua + onomastico) tutto assieme. perché non ho mai mai mai sofferto una volta per ogni candelina in più sulla torta, anzi. perché il 9 settembre ha sempre avuto un certo significato prima bello, poi brutto, poi di nuovo bello e prolungare la festa per altri due giorni è quello che voglio fare se possibile per sempre, o comunque il più a lungo possibile. perché basta il pensiero, è vero, ma dimostrare di averci pensato non è banale.
e poi infine per il motivo più importante: perché sì. nel senso: che c’è di male a voler essersi sentire importante il giorno del proprio compleanno? e per i restanti 364 all’anno? saremo mica destinati a soffrire, no?

• 102/1826, il giorno degli auguri (4)
• dimenticanze che costano care (3)

innanzitutto bisogna sfatare sto mito che io non sappia cucinare. io non cucino. che è una cosa molto diversa. che poi cosa cucino a fare, se c’è qualcuno che cucina per me? io lavo i piatti e bella lì. e anche su sta storia devo dire che la lavastoviglie – ciclo breve 45 minuti, 0.68 kw di consumo circa – mi ha dato soddisfazione. forse ma forse, inizierò a riempire la lavastoviglie, al posto di lavare i piatti.
io li chiamo gonfiotti perché se li fate a cucchiaio o (come faccio di solito) in cocotte, la forma è quella di una specie di palletta di sfoglia con dentro la sorpresa. se li fate in teglia, sembra una quiche. in realtà ieri li ho fatti dentro alle monoporzioni e sembravano delle microquiches, insomma un bel mischione. io ve le spiego per farle come le ho fatte ieri, poli vedete voi.
compri una confezione di sfoglia pronta, tagli la sfoglia in modo che aderisca agli stampini, metti sul fuoco un apadella con un po’ di olio e un trito di cipolle. quando il soffritto è biondo, metti dentro delle zucchien tagliate a tocchetti. nel frattempo in una ciotola metti una porzione di robiola e un goccio di olio. una volta che le zucchine sono cotte (cotte ma non sfatte) le unisci al formaggio e inizi a mescolare fino a ottenere una spuma. sale e pepe a piacere. riempi gli stampi, sistemi la pasta sfoglia e inforni. e poi mangi.
sui tempi di cottura ci sto un po’ litigando perché non ero abituata al formo elettrico e ventilato e ho fatto un po’ di casino (anche perché ho cotto in contemporanea le quiche, i gonfiotti e le microparmigiane).
e infine, una piccola precisazione: probabilmente lo stampo migliore è quello di silicone, come dice frieda, anzi ne sono certa. io li ho fatti nei monoporzione di alluminio rivestiti internamente con la carta da forno, ma visto che non si erano cotti (l’alluminio non aiuta), ma si erano “conformati”, li ho finiti senza stampo.

• dolceforno nella wok (1)
• scolapasta e schiumarole (3)
• cambio di residenza (11)

Torno a casa e sono da sola. Non è la prima sera che dormo da sola in casa nuova, ma l’altra volta ero così stanca che non me la ricordo nemmeno. Oggi sono scesa i 4 piani dell’ufficio pensando che devo fermarmi al simply per fare la spesa, che “mi tocca pure cucinare”, e poi entro in metropolitana. Direzione Bisceglie, attesa 2 minuti: ma vieni! Mi dico e poi taccio. Brutta roba l’abitudine. E cambio binario.
Sarà che son distratta dalle novità avute, da una settimana che inizia e già usma di viaggi e di annunci, da telefonate veloci, dall’affitto pagato in anticipo (with compliments), dall’orgoglio, dalla paura, dalla sospensione, dal “ma ti vedo benissimo!” e dall’ennesima proposta fatta e dal poco entusiasmo ricevuto. Ecco, sarà.
Ma domani sera vedo un’amica, stasera forse anche pure, mercoledì ceno a casa non da sola e giovedì invece fortunate e piacevoli donne mi trascinano fuori.
E poi venerdì notte ancora treni, mare, ancora aiscrimggellati e.

• ho finito (4)
• 60/1826, il giorno dell’apoteosi del finger food (0)
• questione di sanità mentale (1)